CONCEPT

Bo Bun & Co, c'est avant tout un héritage : une cuisine vietnamienne colorée, haute en saveurs et en émotions.

PLACE AU DÉPAYSEMENT

NOTRE SIGNATURE : LE BO BUN 

Le Bò Bún est certainement l'un des plats les plus appréciés de la cuisine vietnamienne, frais et gourmand, c'est une véritable explosion de saveurs en bouche ! 

Bo Bun & Co vous propose des  Bò Bún au boeuf sauté, au poulet, aux crevettes ou aux légumes ! 

L'HERITAGE KIM SON...

Nous avons gardé à notre carte les plats phares qui ont fait, pendant plus de quarante ans la réputation du Kim Son, l'ancien restaurant :Boeuf aux oignons, soupe Pho, Poulet au gingembre, nems et rouleaux de printemps maison... 

ET DES RECETTES ORIGINALES ! 

Chaque jour, notre chef vous propose sa suggestion, des recettes originales pour varier vos plaisirs ! 

Chaque jour, Bo Bun & Co vous propose une vingtaine d'ingrédients frais et sains pour composer vous même votre salade, de A à Z ! 

COMMENT ÇA MARCHE ? 

1. ChoisisSez votre base

Pour commencer, vous retrouverez de la laitue, un mélange de salade, des pâtes ou encore la base de la semaine : patate douce, vermicelles de riz, riz aux poivrons, semoule raisins secs....

2. ChoisisSez vos ingrédients

Légumes, viandes, poissons...Plus d'une vingtaine d'ingrédients sont proposés chaque semaine pour composer votre salade selon vos goûts et vos envies ! 

3. ChoisisSez votre vinaigrette

Et pour parfaire le tout, faites un choix parmi nos 7 vinaigrettes ! Classiques comme la Balsamique, la Caesar ou la Moutarde, ou les signatures comme la Gingembre, la Vietnamienne ou la Sweet Chili.